... uden at bruge al din tid på det

Alt for mange mindre fødevareproducenter kæmper med at leve op til fødevarelovgivningens krav og har tilbagevendende bekymringer om kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen.

Nogle gange betyder dette arbejde oven i købet at de har mindre tid til virksomhedens egentlige formål - at lave gode fødevareprodukter til glæde for forbrugerne.

Er du en af ildsjælene i en af de mindre danske fødevarevirksomheder, som bare gerne vil producere nogle gode fødevarer, så læs med nedenfor og find ud af hvordan du nemmere kan komme til at overholde fødevarelovgivningen.

Når jeg hjælper dig med det formelle, vil du se hvor meget nemmere det bliver at overholde lovgivningen.

Du kan også læse min artikel om etiketter

Du udvikler eller producerer fødevarer, men er i tvivl om hvordan du skal få korrekt etiket på dine produkter. 

• hvad er kravene til en lovlig etiket?
• måske vil du gerne have en frivilling mærkningsordning?
• måske vil du gerne markedsføre dit produkt som økologisk?

I dag skal du som fødevarevirksomhed egentlig ikke gøre andet end det du selv mener er tilstrækkeligt for at holde dine fødevarer sikre for forbrugeren. Hvis du kan dokumentere at den indsats du gør, er tilstrækkelig, så er Fødevarestyrelsen tilfreds. Til gengæld skal du jo have styr på sine arbejdsgange og på din dokumentation.

Du er meget velkommen til at kontakte mig, hvis du gerne vil have en at sparre med om din fødevaresikkerhed.

Undgå bøvl og bøder - kontakt mig i dag!

Jeg kommer gerne ud i din virksomhed eller i måske i din producentforening, fødevarenetværk eller hvad du ellers har af fagligt fællesskab.

Ring eller skriv til mig, så vi kan aftale nærmere.

Måske har I mest brug for at høre om fødevaresikkerhed - det kan også være at I mangler gode råd til hvordan man bedst kan strukturere udvikling af nye fødevarer, eller I vil gerne høre om hvor kort tid I akn varmebehandle jeres produkter.

Uanset hvad jeres behov er, så hører jeg gerne fra jer.

I kan ringe på 50509888

eller skrive til mig i min formular

Du kan vælge mellem to slags priser: timepris eller en fast pris for en ydelse.

Ved timeprisen betaler du for den tid som jeg bruger på at hjælpe dig, plus eventuelle transportudgifter, udgifter til aftalte indkøb og andre nødvendige udgifter jeg har, for at jeg kan løse opgaven for dig.

Min timepris er 485 kr., ex moms.

Ved en fast pris for en ydelse aftaler vi en fast pris for en afgrænset opgave. Denne pris dækker alle udgifter jeg må afholde for at udføre mit arbejde for dig.