Hjemmelavet mad
- en spiselig kærlighedserklæring

Jeg tror at du vil give mig ret i dette: Hjemmelavet mad har det hårdt i disse dage. Færre laver selv mad, flere køber take away eller færdigretter. Mange vil gerne gøre noget ved det, men bliver forhindret af dagligdagens trummerum.
Kan du se dig selv i den beskrivelse, så læs med nedenfor. Jeg kan hjælpe dig tilbage i køkkenet.

Hjemmelavet mad kan kaldes en spiselig kærlighedserklæring. Du bruger din tid og din opfindsomhed på at tilberede mad til dem du elsker. Du tilbyder en gave til dem der skal spise sammen med dig. Den gave er der flere og flere, der ikke har tid til selv at fremstille.

Har du selv problemer med at nå madlavningen i et stramt program i hverdagen, selvom du så gerne vil servere hjemmelavet mad, så er du kommet til det rigtige sted. Jeg kan hjælpe dig med planlægning, opskrifter eller hvad du synes du mangler.

Jeg underviser også børn og unge i madlavning.

To hjemmelavede burgere
Suppegryder og grønsager
Kartofler med skræl

Madlavningskurser til børn

Jeg udbyder forskellige madlanvningskurser til børn. Det kan for eksempel være at du lærer om hvad der sker i maden undervejs fra råvarer til færdigt måltid.

Du laver maden sammen med tre-fire venner på din alder. Det kan være at din familie kommer og spiser med om aftenen.

 

Læs mere nedenfor eller kontakt mig nu

Til dig der lige er flyttet hjemmefra - akut madlavningshjælp

Er du flyttet hjemmefra for nylig, og fik du ikke liiiige lært at lave mad - altså bortset fra spaghetti med ketchup og frysepizza?

Madlavning er et håndværk som du kan lære. Jeg hjælper dig og dine venner med praktisk hjælp og vejledning hjemme hos dig eller i kollegiets køkken.

Læs mere nedenfor eller kontakt mig nu

Er du løbet sur i hverdagsmaden?
Få praktiske råd og ny inspiration

Er den daglige madlavning blevet en sur pligt der bare skal overstås? Er tiden knap? Serverer du de samme få retter som du ved du kan?

Jeg hjælper dig med at udvide dit repertoire og giver praktiske råd. Jeg kommer hjem hos dig og laver mad sammen med dig - du kan også invitere et par af dine veninder til at være med, så I kan spise sammen bagefter. Det er ikke et kursus om finere fransk kogekunst, eller thaimad for viderekomne - det handler om hverdagsmad, som jo er det vi spiser allermest.

Du får også inspiration til madplaner og anden forberedelse, der kan gøre hverdagsmaden til en glæde.

Madplaner, brug af rester og opfindsomhed er nøgleord!

 

Læs mere nedenfor eller kontakt mig nu

 

 

Madlavning til børn
- mad og fødevarekemi

Kom på madlavningskursus, og lær samtidig om de seje ting der sker i maden mens den bliver tilberedt.

Du kommer til at lære om madens bestanddele - protein, fedt og kulhydrater.

En kartoffel bliver blød af at blive kogt - et æg bliver hårdt. Hvad er mon forskellen?

Hvorfor dufter smeltet smør så godt?

Hvorfor hæver brød?
 

Har du nogle venner som du gerne vil på kursus med, så skriv til mig  om at oprette et kursus særligt til jer. Fortæl mig hvis der er særlige ting I gerne vil lære om eller en speciel slags mad I gerne vil lave. Så hører I fra mig.

Kurset henvender sig til børn og unge mellem 10 og 17 år. Kurset tilrettelægges, så det tager hensyn til de færdigheder deltageren forventes allerede at have i sin alder.

Pris fra 350 kr. pr. barn. Undervisningen tilrettelægges ud fra deltagernes ønsker, og priserne varierer derfor.


 

Inviter dine forældre ud at spise
- i Køge

Nu har du chancen for at invitere dine forældre ud at spise! Endda mad du selv har lavet til dem.

Find et par venner som også gerne vil lave mad, og kom hjem til mig. Så laver vi sammen mad til jeres forældre, klarer opvasken og det hele. Det eneste dine forældre skal gøre på dagen, er at møde sultne op.

 

Fortæl hvad du godt kan tænke dig at servere for dem, så finder vi ud af noget sammen.

Pris fra 400 kr. pr barn. Jeg indretter aftenen efter jeres ønsker, og derfor varierer prisen også.

 Skriv til mig , og lad dit barn få fornøjelsen af at invitere dig ud at spise!

 

 


Den akutte madlavningshjælp
- til dig der lige er flyttet hjemmefra

Der kan være mange grunde til at du ikke fik lært at lave mad hjemmefra. Det er ikke så interessant nu. Nu er det vigtige at du får lært at lave mad - og at du er nået frem til denne hjemmeside er i hvert fald et stort skridt!

Du melder dig til et kursus sammen med venner og bekendte, som også gerne vil lære at lave mad.

Du lærer om at lave god mad - det vigtigste er at det er GOD mad!! Og så er den budgetvenlig, ernæringsmæssig korrekt og til at lave i et måske lille køkken.

 

Har du og dit kollegiekøkken eller måske dine studiekammerater lyst til at få mig på besøg, er I meget velkomne til at kontakte mig.

Priser fra 400 kr. pr. deltager. Jeg planlægger undervisningen efter jeres ønsker, og derfor kan priserne variere.


 

Red hverdagsmaden!
Madlavningskursus med fokus på tid og pris

Du skal finde på noget at spise hver dag.

Og det skal helst være interessant, smage godt, passe til alle niveauer af madmod, være til at betale, skal kunne gøres på kort tid osv. osv.

Man kan nemt miste gejsten, og så købe færdigmad eller noget der bare skal varmes op.

Men nej! Få et kursus hos mig, og få glæden ved hverdagsmaden tilbage.

  • Madplaner
  • Forberedelse
  • Genbrug af rester
  • Teknikker du ikke fik lært, eller ikke mestrer endnu
  • og andet, som du kunne tænke dig

Du lægger hus til kurset, så det er dine vante omgivelser vi arbejder i. Du kan invitere en veninde eller to med, hvis du kender nogen der også trænger til lidt hjælp.

 

Du er kun få klik fra en ny hverdag med mere inspirerende hverdagsmad. Udfyld kontaktformularen nedenfor!

Priser fra 400 kr. pr. deltager. Undervisningen er individuelt planlagt og derfor varierer prisen.

Kontakt mig!

Skal du på madlavningskursus hos mig?

Skriv din besked her, så kontakter jeg dig snarest muligt. Skriv lidt om hvem du er og hvad du godt kunne tænke dig at lære.

Det praktiske med indkøb, hvad der præcis skal ske på kurset osv. aftaler vi når du har kontaktet mig.

 

Du kan også ringe på 50509888

 

Jeg opbevarer dine oplysninger så længe vi har et samarbejde. Derefter sletter jeg dem, medmindre fx lovgivning siger at jeg skal beholde dem. Hvis du ønsker det, kan jeg beholde dine oplysninger og kontakte dig om andre fødevarekurser.

Kontaktformular

Navn

E-mail

Besked

Fødevarer & Formalia4600 Køge 50509888 info@fofor.dkCVR.nr. 42771686 Salgs- og leveringsbetingelser