Du har måske hørt historien om at varme hveder blev opfundet for at bagerne kunne overholde arbejdsforbuddet på store bededag, hvor det var forbudt at arbejde indtil klokkerne havde kimet ved udgangen på dagens tredje gudstjeneste.
Du kan selv bage hvedeknopperne, der forvandles til varme hveder, når du skærer dem over og rister dem i oven eller på brødristeren.
Det er en dejlig tradition at spise varme hveder om aftenen før storebededag. Få opskriften her, og forkæl familien med varme hveder og en kop te.
